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有網(wǎng)友會(huì)疑問為什么超市、商場(chǎng)里面大部分休閑食品包裝袋都是采用鋁箔袋,有什么好處?下面,廣西食品包裝袋小編就為大家解答下:
市面上用鋁箔包裝的食品,一般是可加熱的、耐儲(chǔ)藏的。目前鋁箔包裝袋是食品包裝中應(yīng)用較為廣泛的,像那些鹵制品的鴨掌、鴨脖子,檳榔、鳳爪等。去超市、商場(chǎng)的休閑食品區(qū)瀏覽一邊,很快就會(huì)發(fā)現(xiàn),鋁箔袋包裝已經(jīng)占據(jù)了半壁江山。鋁箔袋包裝食品有什么不同呢?為何如此受歡迎?
一:良好的遮光性和隔絕性
不讓食品收光線照射,能夠大大提升包裝的保質(zhì)能力,保住食品的色、香、味能力;隔絕性好,保護(hù)性強(qiáng),不透氣體和水汽,防止內(nèi)裝物吸潮、氣化,不易受細(xì)菌及昆蟲的侵害。而且由于鋁箔的成分,具有很好的抗油性和柔軟度。
二:金屬光澤
這個(gè)也是唯獨(dú)鋁箔包裝袋才具備的特性,金屬光澤可以提高印刷色彩的亮度,彩印復(fù)雜圖案可以得到展示。
因這些特點(diǎn),鋁箔包裝袋現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于電子、食品、醫(yī)藥、飲料、茶類、化妝品、農(nóng)藥等行業(yè),得到更多人的認(rèn)可。
食品用的鋁箔,是一種壓平了的金屬鋁制品工具,可以用于廚房煮食、盛載食物,或用來制作一些可以簡單清潔的物料。
市面上的鋁箔包裝食品,一般是可另熱、耐儲(chǔ)藏的。而食品加工用的鋁箔大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面灰啞。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物,通常建議以光亮面包裹,提升熱傳導(dǎo)效果。
食品包裝袋中用到鋁箔,是用到了鋁箔良好的阻隔性,鋁箔的氧氣透過率低,能有效的阻隔空氣中易使食品變質(zhì)的氣體,比如說氧氣等。且鋁箔不透明,有很好的遮光性,防止某些食品因受光照而變色或變質(zhì)鋁箔本身的抗腐蝕性差,易被酸性或堿性物質(zhì)腐蝕。
食品包裝袋并不只是單純的利用鋁箔來制成的,而是由復(fù)合材料制成的,這種復(fù)合材料由鋁箔與尼龍復(fù)合而成,有的是由四層共擠膜制成的,在包裝一些食品時(shí),常是多層的復(fù)合材料。
采用多層復(fù)合材質(zhì)的原因是為了包裝食品,保持食品的品質(zhì)需要,另一個(gè)就是在食品包裝袋上可以印刷豐富的色彩及圖案,這也使食品得到市場(chǎng)認(rèn)可的一種方式,同時(shí)也是食品宣傳的必要途徑。