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南寧市炬華包裝印刷有限公司
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從專業(yè)角度來(lái)看,一般在進(jìn)行食品包裝袋時(shí),需要符合哪些要求規(guī)范呢?下面一起隨廣西食品包裝袋小編來(lái)看看:
1、外部要求
外部要求指的是通過(guò)包裝的設(shè)計(jì)可以反映出食品的特征,性能以及圖像,這是食品的可視化展示,讓消費(fèi)者能夠一目了然。
2、宣傳要求
包裝袋的設(shè)計(jì)是很好的食品促銷手段,可以在包裝上宣傳食品的特性,食用方法,所具備的營(yíng)養(yǎng)以及文化涵義等。推銷食品的設(shè)計(jì)包括:必要的信息促銷及形象促銷或色彩營(yíng)銷,促銷等結(jié)構(gòu)。
3、內(nèi)部要求
食品包裝袋設(shè)計(jì)的內(nèi)部要求指的是,在設(shè)計(jì)包裝袋時(shí)要確保食品的質(zhì)量和數(shù)據(jù),能夠達(dá)到其規(guī)定的技術(shù)要求。
4、強(qiáng)度要求
可以保護(hù)包裝的食品在存放,堆積以及運(yùn)輸搬運(yùn)過(guò)程中不受壓力,以及振動(dòng)或其他具有破壞性的影響。影響強(qiáng)度設(shè)計(jì)的原因有很多,常見(jiàn)的有運(yùn)輸方法,比如飛機(jī)貨車等,堆放的形式也很多,例如多層堆疊或者交叉堆疊,以及環(huán)境氣候的影響。
5、安全要求
安全性包括食用健康安全,安全處理和安全使用。健康安全指的是包裝材料中的物質(zhì)不能對(duì)人體有害。就包裝設(shè)計(jì)技術(shù)而言,應(yīng)盡可能保持加工食品的營(yíng)養(yǎng)成分,顏色和味道。安全處理指的是可以確保搬運(yùn)及裝載期間的安全,并且還應(yīng)該包括購(gòu)物和購(gòu)買后消費(fèi)者的安全。使用的安全指的是要保證在打開(kāi)和用餐期間不會(huì)傷害消費(fèi)者。
6、設(shè)計(jì)要求
阻隔性是設(shè)計(jì)中的重要屬性之一,當(dāng)存儲(chǔ)許多食品時(shí),由于包裝設(shè)計(jì)的障礙,食品的口味和質(zhì)量將發(fā)生變化,最終將影響食品的質(zhì)量以及口碑。食品包裝袋設(shè)計(jì)中的障礙要求取決于食品自身的特征,例如外部屏障,內(nèi)部屏障以及選擇性屏障,阻隔的物質(zhì)常見(jiàn)的就是空氣水光以及微生物等。
7、呼吸要求
一些需要進(jìn)出口的食品,例如新鮮的瓜果蔬菜,在設(shè)計(jì)包裝袋時(shí)以及存儲(chǔ)期間都需要有保持呼吸的這一項(xiàng)功能。所以說(shuō),這種食品的設(shè)計(jì)材料或器皿必須具有透氣性,或者可以控制呼吸,以達(dá)到保鮮的目的。
8、營(yíng)養(yǎng)要求
食品在包裝和存儲(chǔ)期間它的營(yíng)養(yǎng)是逐漸減少的,因此,食品包裝袋的設(shè)計(jì)應(yīng)該具有利于食品營(yíng)養(yǎng)保存的功能,理想的狀態(tài)是可以通過(guò)包裝袋的設(shè)計(jì)或成分來(lái)鎖定食品的營(yíng)養(yǎng),不易流失。
食品包裝袋設(shè)計(jì)除了以上的一些常見(jiàn)的要求規(guī)格外,還有一些其他的要求,例如材質(zhì)的耐熱性,深度,防碎,防濕等特殊的要求,都是根據(jù)食品的特殊性能而設(shè)計(jì)的。